~P--- ~..
~ ·
·f,-,
,f'c~'-<, , 'f~~/:;;
YT " '-'
nmueBa H llCHHOCTh JABTPA K
I
I
I
1Xi1e6 nwem1l1Hb1H
lc•1p PoccttiiCKHii
53- 193
I Mac.r10
CJlHBOY: Hoe
54-25 .1" - IKawa n1e BClllC~TBa, r
6
fl,eHh 1 (DOHCJl.CJl hHHK)
npo.\t.
54-13
I-,
!{
I
11'1ecKaH
UCHHOCT
y
)I(
BHTaMHHhl, Mr
Bl
82
C
A
E
60,00
30,00
4,60
7,00
0,50
8,90
29,50
0 ,00
140,60
107 ,50
0,05
0,0 1
0 ,47
0,09
0, 11
0,21
0,62
78,00
0,22
0,00
10,00
DU,00
0 , 10
6,50
7,20
6,90
0 , 10
35 ,80
66, 10
230,60
0,00
0,06
0,01
0, 19
0, 13
0 ,76
45 ,00
33 ,00
0,00
0 ,22
0 ,04
0 , 17
0,68
17,30
173,92
200,00
4 ,60
3,60
12,60
I 00.40
15l6110KO
120,00
0,50
0,50
11 ,80
53 ,30
HToro
670,00
23,30
27,60
89,80
698,50
0, 16
0,93
1,89
c MOJlOKOM
.- ~' __H--~
!/~:.:: / '///
Memo JaBTpaKoB ~Jrn 06r1a100.-uxcH 5-11 KJJaccoB
.·
~~ ~~t:pu//(-
Af'MG
/' - /b' . /IO/~
.c _,·) "\.-.. ".._;1
"7.,',-:?
\
~
!f <"' / - ,
.l "·'
\ - · · '. - ;::.
~ ~l !:1t;l~;3t.:.\XL'Li _, ,....,
1
\\';_':,~ \. M'uu dpa.'lh~le e'meCTBa, Mr
Ka:rn,
itll ~occt>op
M<1.rJ111r
iKeJJeJo
U.1111K
\\.,-ti7 I
f" t
,. '
ii (M t)' ;._ (Mfj ! 1 () '(Mr) '."
(Mr)
(Mr)
' ·Lc p137,20 1 '
264 ,00 I
b .,.
(!,Cl9,00 \, ' 10,90 1
flo.ll. (Mr)
1so;oo 1-
11 ,00 1
0,60 1
0,30 I
1,32
1, 10
0 ,00
0 ,00
2,40 I
164 ,00 1
3,oo I
168,00 1
2 1,34 I
35 ,00 1
0,02 1
o,53 1
o ,5o
0, 15
0 ,00
64,00
0,33
143 ,oo I
130,00 I
34 ,oo I
1,90 1
o,48
12 ,00
0,77
710,60
530,00
112,24
3,35
3,55
76,00
JJ.enb 2 (BTOpHltK)
54-23
I Hape3Ka
S4-9M
DKapKoe no-.noMa wH eMy
HJ co.1 e tt bJX
o r ypuoe
***
54- 19rn lpyKTOBblH YaH
100,00
0,80
0,20
2,50
14,20
O,Q3
O,QJ
10,00
10,00
0 ,50
23 ,00
42 ,00
14 ,00
0,60
0, 10
3 ,00
250
25 , 10
23 ,40
2 1,50
397,50
0, 16
0 ,24
11 ,90
34 , 10
10,07
33 ,00
288,00
56,00
4,29
3,38
56,00
200,00
0,20
0,00
1,70
8.60
0,00
0 ,01
1,24
2,28
0.40
9,30
11,00
6.80
0,91
0, 12
0,30
npoM .
1Xne6 n weHHLIHbIH
45 ,00
3,40
0,40
22 , 10
105 ,50
0,03
0,01
0,00
0,00
0,28
5,00
16,25
3,50
0,28
0 , 19
0,00
npoM .
1Xne6 p1KaHoH
25,00
1,70
0,30
8,40
42 ,70
0, 13
0,09
0, 18
0,00
0, 13
31 ,94
54 ,69
17 ,50
1,23
0,30
0,02
npo;o.t.
1CoK Harypa1bHb1H (}16J10 4H h1H:)
200,00
0,60
0,00
33 ,00
134 ,40
0,03
0,26
0,54
0,36
0,00
223 ,20
165 ,60
25 ,20
0, 18
0 ,80
0,00
635,00
31,20
24,30
56,20
702,90
0,38
0,63
23,86
46,74
11 ,37
325,44
577,54
123,00
7,48
4,89
59,32
19 ,00
HOAHpOBaH HbiH
l.fToro
JJ.e11b 3 (cpe11a)
54-1 53
l1 Kpa CBeK0.1bHa}I
54-5M
n .'108
54-23 rtt
H3 K)1J HUbl
KoeHttb1H HanHTOK tt a MOJlOKe
100,00
22,00
7,00
11,30
119,00
0,03
0,03
3, 17
36,30
0 ,67
47,00
52 ,00
27 ,00
1,48
0, 14
250,00
18,40
4,60
13,30
168,50
0,07
0, 14
0,51
0,8 1
2,30
78,20
78,52
16 , 16
28,97
2,00
0 , 10
200,00
3,80
2,90
11 ,30
86,00
0,Q3
0 , 13
0 ,52
13,30
0, 10
120,30
90,00
14 ,00
0, 13
0 ,40
2 1,00
0,00
npm1 .
Xne6 n we tt HY. tt hlH
45 ,00
3,40
0,40
22, 10
105,50
0 ,03
0 ,0 1
0,00
0,00
0,28
5,00
16,25
3,50
0,28
0 , 19
npoM .
Xne6 p1Ka tt oi": Hoi:mpoeatt tt b1H
25,00
1,70
C,30
8,40
42,70
0, 13
0,09
0, 18
0,00
0, 13
31 ,94
54,69
17 ,cO
1,23
0 ,30
0,02
620,00
49,30
15,20
66,40
521 ,70
0,29
0,39
4,38
50,41
3,47
282,44
291 ,46
78, 16
32,08
3,03
40, 12
100,00
120
1, 17
22,70
0, 17
26,40
3,83
6 ,60
2 1,33
334 ,90
O,Q?
0 , 11
0.05
0 , 15
16,76
0,34
0 ,00
70,40
1, 12
0,00
22,35
138_00
41 ,50
282 ,00
3 1.92
57 ,00
1,43
0,98
0,23
0 ,68
0 ,00
176,00
lfroro
)J.enb 4 («eTBepr)
54-33
54-9p
KanycTa KBaweHa}I
Pb1 6a 3aneL1e tttt a}I c
coycoM
54- 11r
KapToc~e.1 b ttoe niope
200.00
4 ,30
6,90
26,40
185,90
0, 16
0, 16
0, 12
31 ,70
0,07
53,00
11 3,38
1,37
0,35
0 , 12
38,00
54-3rH
4ai1. C Jl HMOHOM
200,00
0,30
0,00
6,70
27,90
0,00
0,0 1
1,60
0,38
0,05
6 ,90
8,50
4 ,60
0,77
0,02
0,00
npoM .
X..1e6 n we tt H4Hb1H
45 ,00
3,40
0,40
22 , 10
105,50
0,03
0,0 1
0,00
0,00
0,28
5,00
16,25
3,50
0,28
0,19
0,00
npoM .
Xne6 p1Katt oH Honupoeatt tt bl H
25 ,00
1,70
0 ,30
8,40
42 ,70
0 , 13
0 ,09
0, 18
0 ,00
0 , 13
31 ,94
54 ,69
17 ,50
1,23
0,30
0,02
690,00
33,57
34, 17
74,03
7 18,23
0,50
0,46
18,99
102,48
1,65
257,19
516,32
115,89
5,03
1,54
214,02
"!Toro
)J.eHb
5 ( illlT Hlll.13)
npoM .
IH Kpa Ka6a4 KOB3}1
54-20
I OMneT ttarypa1b tt b1H
54-19rH lpy1py KT1:.1 csenrne 5l6.10Ko
100,00
1,52
4 ,67
7,38
78,00
0 ,02
0 ,03
12,37
16_83
0, 12
30,00
30,00
16.67
0,77
0 , 11
14,33
200
13 ,00
14 ,30
6 ,40
20 1,70
0,09
0 ,41
1,97
165 ,00
7,80
133 ,00
2 19,00
25 ,00
2,07
1,72
44,00
200,00
16,90
24,00
4 ,40
300,60
0,00
0,0 1
1,24
2,28
0.40
9,30
11,00
6,80
0,91
0, 12
0,30
45 ,00
3 .40
0 ,40
22 , 10
105 ,50
0_03
0.0 1
0,00
0,00
0 ,28
5,00
16.25
3 ,50
0,28
0. 19
0 ,00
25 ,00
1,70
0 ,30
8,40
42,70
0, 13
0 ,09
0, 18
0,00
0, 13
3 1,94
54 ,69
17 ,50
1,23
0.30
0.02
120,00
0.50
0,40
12,40
54 .60
0 .04
0 ,01
5,00
0,00
0.33
25 .00
18,30
14 , 16
0,50
0.48
0,00
пром.
54-3з
54-4м
54-1г
54-2гн
пром.
пром.
54-3з
54-3р
54-11г
54-3гн
пром.
пром.
пром.
54-2з
54-16м
54-1с
54-4г
54-19гн
пром.
пром.
54-4т
пром.
54-21гн
пром.
пром.
пром.
54-2з
54-23м
54-1г
Фрукты свежие Яблоко
Итого
120,00
690,00
0,50
37,02
0,40
44,07
12,40
61,08
54,60
783,10
0,04
0,31
0,01
0,55
5,00
20,76
0,00
184,11
0,33
9,06
25,00
234,24
18,30
349,24
14,16
83,63
0,50
5,75
0,48
2,92
0,00
58,65
День 6 (понедельник)
Морковь маринованная
Котлеты из говяденыы
макароны отварные
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной йодированный
100,00
100,00
200,00
200,00
45,00
25,00
1,17
15,30
7,20
0,20
3,40
1,70
0,17
14,30
6,50
0,00
0,40
0,30
3,83
13,80
43,70
6,50
22,10
8,40
21,33
245,90
262,40
26,80
105,50
42,70
0,07
0,07
0,06
0,00
0,03
0,13
0,05
0,16
0,03
0,01
0,01
0,09
16,76
0,13
0,00
0,03
0,00
0,18
0,00
0,10
0,00
0,00
0,00
0,00
1,12
0,42
0,57
0,00
0,28
0,13
22,35
20,58
8,20
11,10
5,00
31,94
41,50
87,59
27,20
2,80
16,25
54,69
31,92
16,36
6,32
1,40
3,50
17,50
1,43
1,19
0,62
12,06
0,28
1,23
0,23
2,32
0,00
0,02
0,19
0,30
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,02
Итого
670,00
28,97
21,67
98,33
704,63
0,36
0,34
17,09
0,10
2,52
99,17
230,03
77,00
16,79
3,06
0,02
День 7 (вторник)
Капуста квашеная
котлета рыбная
Картофельное пюре
Чай с лимоном и с сахаром
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной йодированный
100,00
100,00
200,00
200,00
45,00
25,00
1,17
14,20
4,30
0,30
3,40
1,70
0,17
2,60
6,90
0,00
0,40
0,30
3,83
8,60
26,40
6,70
22,10
8,40
21,33
114,20
185,90
27,90
105,50
42,70
0,07
0,04
0,16
0,00
0,03
0,13
0,05
0,12
0,15
0,01
0,01
0,09
16,76
0,90
13,60
1,60
0,00
0,18
0,00
271,00
31,70
0,38
0,00
0,00
1,12
41,50
165,00
113,00
8,50
16,25
54,69
31,92
28,00
38,00
4,60
3,50
17,50
1,43
0,76
1,37
0,77
0,28
1,23
0,23
0,07
0,05
0,28
0,13
22,35
40,00
53,00
6,90
5,00
31,94
0,12
0,02
0,19
0,30
0,00
112,00
38,00
0,00
0,00
0,02
Булка промышленного производства
Итого
60,00
730,00
1,50
26,57
2,00
12,37
14,90
90,93
83,20
580,73
0,02
0,35
0,01
0,26
0,00
15,38
0,00
32,08
0,42
0,95
8,00
104,84
26,00
218,44
5,60
69,20
0,40
4,04
0,30
0,93
0,00
38,02
День 8 (среда)
Нарезка из соленых огурцов ***
Тефтели из говядины с рисом
Соус сметанный
Каша гречневая рассыпчатая
Фруктовый чай
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной йодированный
Итого
100,00
120,00
25,00
200,00
200,00
45,00
25,00
715
0,80
17,40
0,75
11,10
0,20
3,40
1,70
35,35
0,20
17,60
4,10
8,40
0,00
0,40
0,30
31,00
2,50
9,60
1,60
48,00
1,70
22,10
8,40
93,90
14,20
266,20
46,30
311,60
8,60
105,50
42,70
795,10
0,03
0,04
0,01
0,28
0,00
0,03
0,13
0,52
0,03
0,12
0,01
0,16
0,01
0,01
0,09
0,42
10,00
0,56
0,04
0,00
1,24
0,00
0,18
12,02
10,00
2,22
19,45
25,60
2,28
0,00
0,00
59,55
0,50
0,00
20,00
0,44
0,40
0,28
0,13
21,75
23,00
31,00
20,00
20,00
9,30
5,00
31,94
140,24
42,00
185,00
14,50
241,00
11,00
16,25
54,69
564,44
14,00
26,00
2,15
160,00
6,80
3,50
17,50
229,95
0,60
2,36
0,06
5,39
0,91
0,28
1,23
10,82
0,10
0,96
0,07
1,10
0,12
0,19
0,30
2,84
3,00
36,00
2,85
30,00
0,30
0,00
0,02
72,17
День 9 (четверг)
Пудинг из творога с яблоками
Молоко сгущенное
Какао с молоком
Хлеб пшеничный
Печенье Юбилейное
Сок натуральный (яблочный)
Итого
200,00
15,00
200,00
30,00
20,00
200,00
665,00
30,50
1,13
4,60
2,30
1,60
0,75
40,88
14,50
0,00
3,60
0,25
2,00
0,00
20,35
20,50
8,54
12,60
14,75
14,80
15,21
86,40
334,00
38,70
100,40
70,30
83,60
63,86
690,86
0,07
0,01
0,04
0,01
0,03
0,39
0,02
0,17
0,01
0,26
2,12
0,15
0,68
0,00
0,54
86,30
0,00
17,30
0,00
0,36
0,00
0,00
0,33
0,21
0,00
224,00
47,67
143,00
4,00
223,20
313,00
34,44
130,00
13,00
165,60
37,00
5,11
34,00
2,80
25,20
2,06
0,03
1,90
0,20
0,18
0,59
0,15
0,48
0,15
0,72
34,00
0,00
12,00
0,00
0,00
0,16
0,85
3,49
103,96
0,54
641,87
656,04
104,11
4,37
2,09
46,00
День 10 (пятница)
Свекла маринованная
биточек из курицы
макароны отварные
100,00
100,00
200,00
0,80
19,40
7,20
0,20
4,10
6,50
2,50
13,60
43,70
14,20
169,40
262,40
0,03
0,07
0,06
0,03
0,08
0,03
10,00
0,63
0,00
10,00
6,29
0,00
0,50
2,41
0,57
23,00
29,30
8,20
42,00
144,00
27,20
14,00
64,00
6,32
0,60
1,37
0,62
0,10
1,99
0,00
3,00
17,00
0,00
54-23гн
пром.
пром.
пром.
Кофейный напиток на молоке
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной йодированный
мандарин
Итого
200,00
45,00
25,00
140,00
810,00
2,00
3,40
1,70
1,10
35,60
6,50
0,40
0,30
0,30
18,30
43,70
22,10
8,40
10,50
144,50
262,40
105,50
42,70
49,00
905,60
Огурец соленый
Помидор соленый
Капуста квашенная
100,00
100,00
100,00
0,8
0,8
0,9
0,1
0,1
0,1
1,7
1,7
4,3
11
11
19
0,08
0,03
0,13
0,04
0,44
0,04
0,01
0,09
0,01
0,28
0,00
0,00
0,18
5,00
15,81
24,50
0,00
0,00
0,00
40,79
0,10
0,28
0,13
0,33
4,31
15,00
5,00
31,94
25,00
137,44
54,00
16,25
54,69
18,30
356,44
9,60
3,50
17,50
14,16
129,08
0,97
0,28
1,23
0,50
5,56
0,40
0,19
0,30
0,48
3,46
28,00
0,00
0,02
0,00
48,02