~~~·YP.
~p ?'£-'L'.'P1
YPt:J./~
MeHio o6eJlOB JlJlst 06y'-la10wuxcst 5- 11 KJlaccoB
I
nuwesast u.eu uocTb Oli E)J.
.N'!!
nuweBbie BClUCCTB3
peu.enTyp
bl
HauMeuosauue 6J110Jla
BblXOJl, r
Ii
3 uepr eTH'-I
ecKast
U,CHHOCTb
y
JK
"'-.::
3 C 1!''<'
Bl
·'
BnTaMHHbt, Mr
c
B2
A
)J.eHb 1 (noHe)lCJlbHHK)
54-453
11Kpa CBeKOJlbHaH
100,00
2,20
7,00
11 ,30
54-l c
W.H 113 cBe)l{ej;\ KanycTbI c KaprncpeneM
250
1,62
4,92
5,28
54-2M
fym1w H3 MHCa fOBMlHHbl
100
16,80
19,30
6,00
200,00
54-5r
Kawa nepnoBaH paccbmLiaTaH
119,00
0,01
0,02
4, 13
72,08
0,02
0,03
10,76
105
348,00
0,04
0, 11
1,41
25,5
0,05
0,03
0
20,25
0,03
0,26
0,54
0,36
20,7
5,90
7,00
40,60
249,50
npoM .
Xne6 nwe tt H4HbIH
45,00
3,40
0,40
22, 10
105,50
npoM .
Xne6 p)l{attoi1 HOJlHposaHHbIH
30,00
2,00
0,40
10,00
51,20
npOM.
COK H6JJ0'-1 Hb!H
200,00
0,60
0,00
33,00
134,40
npOM .
51 6JJOKO
120,00
0,50
0,50
11 ,80
53 ,30
1045,00
30,82
32,52
128,78
1013,98
0
100,00
1,20
0,20
3,80
21 ,30
0,06
0,03
16,76
0,00
6,42
f!IToro
)1,eub 2 (BTOpHHK)
54-33
54- 1l c
Hape3Ka H3 conett bIX noM11nop
Cyn KpeCTbHHCKHH c Kpynoi1
250
2,40
6,30
12,90
147,38
0,04
0,04
103,2
54-9p
Pb16a 3aneLiettttaH c MOJJO'-IHbIM coycoM
100
31,50
36,70
9,20
493 ,00
0, 11
0, 15
0,34
70,40
54- 1Ir
Kaprn ~ieJJb H Oe
200,00
4,30
6,90
26,40
185,90
0, 12
0, 11
10,20
23 ,80
0
0
0,02
15
mope
54-I XH
KoMnoT H3 cyxocppyKTOB
200
0,50
0,00
19,80
81 ,00
npoM.
Xne6 nweHH4HbIH
45,00
3,40
0,40
22, 10
105 ,50
npoM.
Xne6 p)l{attoii i1onHposatt ttbIH
30,00
2,00
0,40
10,00
51,20
925
45,30
50,90
104,20
1085,28
100,00
0,91
2,80
4,43
46,80
0,0 1
0,02
7,42
10, 10
250
2,40
6,43
16,53
133,33
0,06
0,05
5,54
104
J·IToro
)1,eub 3 (cpe!la)
npoM .
54-3c
HKpa Ka6a4KOBaH
PaccoJJbHHK no-nettHHrpancKH
54-2 JM KypHu.a OTBapttaH
54-lr
54-32XH
MaKapOHbl OTBapHbie
KoMnoT H3 H6JJOK
100
28,90
2, 14
1,0 1
139,28
0,06
0,0 1
0,58
4,9
200,00
7,20
6,50
43 ,70
262,40
0,06
0,03
0,00
0,00
200
0, 15
0, 14
9,93
41,50
0,0 1
0,0 1
1,6
1,2
t/v-IY
пром.
пром.
пром.
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной йодированный
Груша
Итого
пром.
День 4 (четверг)
икра кабачковая
54-3с
Рассольник по-ленинградски
54-21м курица отварная
54-1г
макароны отварные
54-32хн
пром.
пром.
54-2з
Компот из яблок
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной йодированный
Итого
День 5 (пятница)
Нарезка из свежих огурцов
52-2с
54-9р
54-11г
Борщ с картофелем
Рыба запеченная с молочным соусом
Картофельное пюре
пром.
пром.
пром.
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной йодированный
Сок натуральный (персиковый)
Итого
54-2з
54-8с
54-16м
54-1с
54-4г
пром.
День 6 (понедельник)
Нарезка из свежих огурцов
Суп гороховый
Тефтели из говядины
Соус сметанный
Каша гречневая рассыпчатая
Хлеб пшеничный
45,00
30,00
120,00
800
100,00
250
100
200,00
200
60,00
30,00
840
100,00
250
100
200,00
45,00
30,00
200,00
825
100,00
250
100,00
25,00
200,00
45,00
3,40
2,00
0,50
29,90
0,40
0,40
0,40
31,20
22,10
10,00
12,40
90,10
105,50
51,20
54,60
770,07
0,91
2,40
28,90
7,20
0,15
4,60
2,00
45,25
2,80
6,43
2,14
6,50
0,14
0,50
0,40
16,11
4,43
16,53
1,01
43,70
9,93
29,50
10,00
110,67
0,80
2,13
2,10
4,30
3,40
2,00
0,75
14,68
0,20
5,33
24,40
6,90
0,40
0,40
0,00
37,43
0,80
5,30
13,05
0,75
8,30
3,40
0,20
5,02
13,20
4,10
6,30
0,40
0,04
0,01
5,00
0,00
46,80
133,33
139,28
262,40
41,50
140,60
51,20
768,31
0,01
0,06
0,06
0,06
0,01
0,02
0,05
0,01
0,03
0,01
7,42
5,54
0,58
0,00
1,6
10,10
104
4,9
0,00
1,2
2,50
12,10
6,10
26,40
22,10
10,00
35,00
111,70
14,20
112,80
328,70
185,87
105,50
51,20
143,01
927,08
0,02
0,03
0,11
0,12
0,01
0,04
0,15
0,11
3,41
6,76
0,34
10,20
0,00
134,6
70,40
23,80
2,50
15,92
7,50
1,60
36,00
22,10
14,20
116,80
199,65
46,30
233,70
105,50
0,02
0,06
0,15
0,04
0,01
0,21
0,01
0,03
0,06
76,00
0,01
0,12
3,41
16,76
4,76
0,56
0,04
0,00
0,00
0,00
97,2
2,22
19,45
19,20
пром.
54-1хн
54-7с
54-9м
54-12з
пром.
пром.
пром.
пром.
Хлеб ржаной йодированный
Компот из сухофруктов
Итого
День 7 (вторник)
Суп с макронными изделиями
Жаркое по-домашнему
Икра морковная тушеная
Сок натуральный (яблочный)
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной йодированный
мандарин
Итого
54-2з
52-2с
54-27м
54-32хн
пром.
пром.
пром.
пром.
День 8 (среда)
Нарезка из свежих огурцов
Борщ с картофелем
капуста тушеная с мясом птицы
Компот из яблок
Хлеб пшеничный
Булка с повидлом промышленного
производства
Хлеб ржаной йодированный
Итого
День 9 (четверг)
икра кабачковая
54-4с Рассольник домашний
54-4м Котлеты из говяденыы
54-4г
пром.
Каша гречневая рассыпчатая
Сок натуральный (яблочный)
пром.
пром.
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной йодированный
30,00
200
850
250
200
100
200,00
60,00
30,00
140
980
100,00
250
200
200
45,00
60,00
30,00
885
100,00
200
100,00
200
200,00
60,00
25,00
2,00
0,50
33,3
0,40
0,00
29,42
10,00
19,80
112,92
51,20
81,00
834,15
2,52
20,10
1,20
0,60
4,60
2,00
1,10
32,12
2,16
18,70
4,20
0,00
0,50
0,40
0,30
26,26
18,12
17,20
6,00
33,00
29,50
10,00
10,50
124,32
102,00
318,00
68,00
134,40
140,60
51,20
49,00
863,20
0,80
1,70
16,80
0,15
3,40
0,20
4,26
8,20
0,14
0,40
2,50
9,68
10,40
9,93
22,10
14,20
90,24
182,90
41,50
105,50
4,80
2,00
29,65
8,40
0,40
22,00
33,60
10,00
98,21
229,20
51,20
714,74
0,91
1,94
16,44
8,30
0,75
4,60
1,70
2,80
5,12
15,72
6,30
0,00
0,50
0,30
4,43
11,20
14,88
36,00
15,21
29,50
8,40
46,80
98,46
265,56
233,70
63,86
140,60
42,70
0
0
0,02
15
0,09
0,13
0,03
0,03
0,05
0,19
0,01
0,26
6,88
9,53
3,91
0,54
97,6
27,30
0,00
0,36
0,02
0,03
0,07
0,01
0,01
0,04
0,09
0,01
3,41
6,76
34
1,6
0,00
134,6
49,5
1,2
0,01
0,07
0,08
0,21
0,03
0,02
0,06
0,08
0,12
0,26
7,42
8,42
0,13
19,2
0,54
10,10
104,2
0,10
0,09
0,36
0,20
0,40
8,00
0,00
пром.
банан
Итого
120,00
День 10(пятница)
Нарезка из свежих помидор
100,00
54-11с
54-9р
54-11г
Суп крестьянский с крупой
Рыба запеченная с молочным соусом
Картофельное пюре
250
100
200,00
54-22хн
пром.
пром.
пром.
Кисель из вишни
Хлеб пшеничный
Хлеб ржаной йодированный
Кондитерское изделие (вафли молочные)
Итого
54-3з
1,80
0,60
25,20
113,40
1005,08
1,20
1,92
18,90
3,20
0,20
3,40
1,70
2,18
31,50
0,20
5,04
22,00
5,20
0,00
0,40
0,30
11,34
44,28
3,80
10,30
5,50
19,80
13,00
22,10
8,40
22,96
102,06
21,30
94,24
295,80
139,40
52,90
105,50
42,70
202,60
933,14
785
200
45,00
25,00
35
855
0,06
0,04
0,11
0,12
0,01
0,03
0,04
0,15
0,11
0,01
16,76
103,2
0,34
10,20
1,44
0,00
6,42
70,40
23,80
2,45
0,20
0,40
8,00
0,00
мг
Кальций
(мг)
Е
Минеральные вещества, мг
Фосфор Магний
Железо
(мг)
(мг)
(мг)
Цинк (мг) Йод (мг)
22
37,4
15
19,5
33
31
167
142,5
17
13,2
23
17,25
0,93
0,48
2,48
0,8
0,00
223,20
165,60
25,20
0,18
0,80
0,00
0,67
13,41
25,6
138,00
11,83
50
24,90
40,4
282,00
20,88
4,3
19,15
15,4
57,00
9,74
2,1
0,86
0,5
0,98
0,35
0,09
0,14
0,00
15,4
176,00
28,00
0
11,83
16,4
20,58
56,60
20,88
35,8
87,59
68,56
9,74
15
16,36
24,70
0,35
0,55
1,19
0,91
0,12
0,00
0,07
0,07
0,42
0,00
11
15,2
17
15
0,68
0,12
2,32
0,43
0,00
15,2
0,00
0,00
0,33
25,00
18,30
14,16
0,50
0,48
0,00
0,07
18,00
21
3,4
8,20
58
18,00
51,4
17,8
27,20
3,8
10,00
19,8
35,2
6,32
3,1
0,46
0,71
0,3
0,62
0,79
0,11
8,60
16,6
4,6
0,00
0,8
11,83
33,6
138,00
11,83
20,88
19,2
282,00
20,88
9,74
42,6
57,00
9,74
0,35
0,87
0,98
0,35
0,12
11,83
13,41
27
32,00
20,00
15,00
20,88
24,90
80,4
184,00
14,50
181,00
9,74
19,15
29
26,00
2,15
120,00
0,35
0,86
1,48
2,36
0,06
4,04
0,12
0,14
0,57
0,07
0,00
0,07
0,07
0,67
0,00
20,00
0,44
0,00
0,68
0,12
0,96
0,07
1,10
0,00
17,2
176,00
28,00
0,00
0,00
16
36,00
2,85
22,00
50
4,3
2,1
0,09
13,8
26,00
13,57
223,20
54,6
231,00
23,94
165,60
20,8
45,00
11,17
25,20
0,86
3,43
0,40
0,18
0,07
11,83
33,6
88
58
20,88
19,2
148
3,8
9,74
42,6
74
3,1
0,35
0,87
1,86
0,79
0,12
0,00
17,2
41
0,8
0,07
18,00
50,4
87,59
181
165,60
10,00
20,2
16,36
120
25,20
0,46
0,76
1,19
4,04
0,18
0,11
0,00
18,00
27,6
20,58
15
223,20
0,80
8,60
17
0,00
22
0,00
11,00
32,00
29,00
21,00
6,40
0,78
0,01
10,07
0,08
0,00
0,42
0
3,38
0,14
0,80
2,32
16,8
45,00
0,00
0,00
0,67
0,00
0,07
11,00
13,41
25,6
138,00
11,83
10
24,90
40,4
282,00
20,88
10
19,15
15,4
57,00
9,74
5,4
0,86
0,5
0,98
0,35
0,12
0,14
32,00
29,00
21,00
6,40
0,78
0,68
0,12
0,00
15,4
176,00
28,00
0,5
0,01